2011年12月 – hook & cook

ニンニク愛好家の極小ダッチオーブン

小生、ニンニクが大好きなのであります。摺り下ろしをラーメンに、薄切りチップをサラダに、みじん切り＆バターをトーストに…。例え翌日に歯医者通いが控えていても、眼前に出されたらつい手が出ちゃいます。

そんな中でもとりわけ好きなのはニンニクロースト。新鮮な国産品を蒸し焼きにして粗塩などと共に頂くだけなのですが、ほくほくとした食感の向こうに旨みと香りがじんわりと広がって、いやはや、もうたまりません。続きを読むニンニク愛好家の極小ダッチオーブン

渓流解禁まで、まだまだ間があるオフシーズン。雑誌やネットなどを見ながら来期に思いを巡らせていると、ひょんなことから、忘れかけていた物欲が頭をもたげだしたりします。続きを読む年末ジャンボよりフライリール

いやぁ、それにしても強烈に寒かった。2011年12月10日、総勢７人でFISH ON! 鹿留に出かけた日のことです。

年末の打ち上げを兼ねた釣行会。朝からスカっと晴れ上がり、中央自動車道・都留ICの手前から見える雪化粧した富士山は、素晴らしく美しい姿を横たえておりました。

＜釣行基礎データ＞

釣行月日：2011年12月10日（土）
対象河川：FISH ON! 鹿留
天候気温：晴れ、気温は3〜4℃
参加会員：ドングリ、ヒレピン子、ジーザス、バブル、ザキヤマ、マスター、LICA
昼食献立：水炊き、キムチ鍋、ローストポーク

朝晩めっきり冷え込むようになり、防寒用のアウターが手放せない日々となりました。

こんな季節に袖を通す、年代物の1着が「John Partridge（ジョンパートリッジ）」のコート。コットン素材にワックスがしみ込ませてある、いわゆるオイルドジャケットです。続きを読むオイルドジャケットの季節