定例会で釣り談義。

最近みんないろいろ忙しくて、ブログ更新したり集まったり出来なかったんだけど、
先日ようやくみんなの都合が合ったので、定例会が開催されました。 

次回はどうやら行ったことの無い川に行くみたいです。
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【レシピ】トマトジュースの(さわやか)リゾット

トマトジュースのリゾット
トマトジュースで作ったリゾット

今回のランチはワンバーナーが前提だった訳ですが、ワンバーナーというと釣りの間も道具や材料を持って移動するので、なるべく単純な、材料の多くない、道具もそれ程必要ない、ゴミもあまり出ない料理がありがたいものです。
そんな時は「鍋で煮込む」系の、あまり手のかからない料理を選びます。
ご紹介するのは、ご飯もので腹持ちも良く、そんなに手間でもない、でもちょっぴり豪華な気分の一品です。

トマト味のリゾット、今回はとても簡単にトマトジュースを使用します。
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